Ilgın, açıklanan rakamın maliyetlerin altında kaldığını vurgulayarak, üreticinin her geçen gün daha fazla zarara uğradığını belirtti.
REFERANS FİYAT MALİYETİN ALTINDA KALDI
Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu’nun 30 Nisan 2026 tarihinde yaptığı toplantıda, çiğ süt referans fiyatı litre başına 24,30 TL olarak belirlendi. 1 Mayıs 2026 itibarıyla geçerli olan bu rakamı değerlendiren Egemen Ilgın, maliyet tablosuna dikkat çekerek şunları söyledi:
"Çiftçinin beklentisi bu referans fiyatının nisan ayı başında açıklanmasıydı; bu beklenti dolayısıyla üreticimiz bir ay kaybetmiş oldu. Fiyatın açıklanmasının gecikmesinin yanı sıra, rakam üreticiler tarafından düşük bulunmuştur. Bugün itibarıyla 1 litre sütün üretim maliyeti 27 TL'dir."
SİSTEM ÜRETİCİYİ KORUYAMIYOR
Açıklanan rakamın "tavsiye fiyatı" niteliğinde olması nedeniyle sahadaki uygulamanın daha da kötüleştiğini ifade eden Ilgın, açıklamasını şöyle sürdürdü:
"Açıklanan fiyatın tavsiye fiyatı olması nedeniyle ülkemizin bazı bölgelerinde bu fiyatın altında bir fiyata da süt satılmakta hatta pazarlama sıkıntısı yaşanmaktadır. Süt üreticisi başta yem maliyetleri olmak üzere birçok girdi karşısında çok zor bir üretim yapıyor. Dolayısıyla sorun sadece fiyat değil, sistemin kendisidir; sistem üreticiyi koruyamamaktadır."
ÜRETİCİNİN EMEĞİNİN KIYMETİ BİLİNMELİ
Zarar etmelerine rağmen üretimin durmaması için çaba sarf ettiklerini belirten Ilgın, yetkililere seslenerek üreticinin korunması gerektiğini vurgulayarak,
"Çiğ süt üreticisinin kazancı değil, zararı büyümektedir. Tüm bu zorluklara rağmen milletini sütsüz, yoğurtsuz, ayransız, peynirsiz bırakmamak adına üretim yapan çiftçimizin emeğinin kıymeti bilinmeli ve ona göre bir fiyat politikası oluşturulmalıdır" dedi.
Adem Batuhan SEVER