Edirne Merkez Süt Üreticileri Birliği (SÜTUB) Başkanı Mustafa Suiçmez, Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından çiğ süt alım fiyatının 24 lira 30 kuruş olarak açıklanmasının ardından önemli açıklamalarda bulundu. Fiyatın beklentilerin bir miktar altında kaldığını ifade eden Suiçmez, sektörün geleceği ve yem maliyetleri konusundaki çekincelerini dile getirdi.
BEKLENTİLERİN BİR TIK ALTINDA KALDI
Açıklanan rakamı değerlendiren Suiçmez, fiyatın üretici beklentilerini tam karşılamadığını ancak sosyal medyadaki afaki beklentilerin de gerçekçi olmadığını belirtti. Suiçmez,
"Bizim beklentilerimizin altında bir fiyat gerçekleşti. Ancak sosyal medyada dolaşan rakamlar ülkenin şu anki durumuna uygun değildi. Bizim beklediğimiz fiyatın bir tık altında kaldı diyebiliriz. Önemli olan, süt üretiminin arttığı bir mevsimde fiyat artışı görmemizdir. Az da olsa bir artış yapıldı; yetmez ama evet diyelim," şeklinde konuştu.
'YEM FİYATLARINA MÜDAHALE MEKANİZMASI ŞART'
Üreticinin en büyük sorununun yem-süt paritesi olduğunu vurgulayan Suiçmez, yem fiyatlarındaki denetimsizliğe dikkat çekti. Sütün fiyatı belirlenirken yemin serbest piyasada kontrolsüzce artmasını eleştiren Suiçmez şunları söyledi:
"Ulusal Süt Konseyi enflasyona ve girdilere bakıyor ama yem fiyatlarına müdahale edilmiyor. Yem fiyatlarını belirleyen bir kurum yok. Sütte olduğu gibi yem fiyatlarını da düzene sokacak bir mekanizma artık şart. Bugün yem çuvalı 850-900 liradan aşağı değil. Süt fiyatı açıklanmadan günler önce yeme ciddi zam yapıldı. Bakanlık, yem fabrikalarına yönelik yaptırım ve düzenleme getirmeli."
TEMMUZ AYINDA REVİZE BEKLENTİSİ
Mevcut fiyatın uzun süre dayanmayacağını öngören Suiçmez, 3 aylık periyotlar dolmadan bir güncelleme yapılması gerektiğini ifade ederek,
"USK sözünde durdu ve toplandı ancak bu fiyat Haziran ayını anca kaldırır. En geç Temmuz ayında bu fiyatlar yeniden revize edilmelidir."
ÜRETİCİYE ÇAĞRI: 'KENDİ YEMİNİZİ KENDİNİZ YAPIN'
Suiçmez, sanayi yemlerine olan bağımlılığın azaltılması gerektiğini savunarak üreticilere şu tavsiyelerde bulundu:
"Üreticilerimiz kendi iyilikleri için sanayi yeminden uzaklaşmalı. İmkanı olan kendi yemini hazırlasın. Sanayi yemlerinde zaman zaman hayvanlarda tırnak rahatsızlıkları gibi sorunlar yaşadık. Kendi yeminizi yaparsanız içeriğindeki enerjiyi ve proteini bilirsiniz."
'HAYVANCILIĞIN ÖNÜ AÇIK, ÜRETİMDEN VAZGEÇMEYİN'
Sektördeki zorluklara rağmen umutlu konuşan SÜTUB Başkanı, üreticilere "direnin" mesajı verdi. Suiçmez, konuşmasını şu sözlerle tamamladı:
"Hayvancılık meşakkatli ama önü açık bir iş. Üreticiler çekilmemeli. 'Pireye kızıp yorgan yakılmaz.' Bu durum düzelecek. Uzun süreden sonra ilk kez bu mevsimde fiyat artışı yapıldı; normalde bu aylarda fiyatlar ya sabit tutulur ya da geri çekilirdi. Maliyetler arttığı sürece bu fiyatlar mecburen yukarı gitmeye devam edecektir."
Adem Batuhan SEVER