Edirne’de Ramazan Bayramı öncesi Saraçlar Caddesi’nde alışveriş hareketliliği başladı. Bayram alışverişi için ilk duraklardan şekerlemecilere yönelen vatandaşlar için bayram şekerinin kilogram fiyatı 300 liradan açılış yaparken, çikolata fiyatları ise kalitesine göre değişkenlik gösteriyor. Uzun yıllardır kuruyemişçi ve şekerlemeci işletmeciliği yapan Arslan Kerimler, kalitesiz ürünlere karşı dikkatli olunması uyarısında bulundu.
Edirne’de yaklaşan Ramazan Bayramı öncesi çarşı pazarda bayram mesaisi hız kazandı. İslam aleminin 20-21-22 Mart tarihlerinde kutlayacağı bayram öncesi, kentin kalbi konumundaki Saraçlar Caddesi’nde şekerleme ve kuruyemiş tezgahları renklenirken, esnaf arefe yoğunluğu için hazırlıklarını tamamladı.
'BANKA KUYRUKLARI ALIŞVERİŞE DÖNÜŞÜYOR'
Saraçlar Caddesi'nde uzun yıllardır kuruyemiş ve şekerleme işletmeciliği yapan Arslan Kerimler, piyasadaki hareketliliğin maaşlarla birlikte ivme kazandığını belirterek, "Şu anda tabii ki bayram hareketliliği ufak ufak başladı. Bayram maaşları ve ikramiyeler yatmaya başladıkça bankalarda kuyruklar oluşuyor. İnsanlar paralarını aldıkça alışverişe çıkmaya başlıyor. Zaten bayrama üç dört gün kala alışverişler daha da hızlanır. Herkes bayram hazırlıklarını tamamlamaya çalışıyor. Fiyatlara baktığımızda ise şu an için bayram öncesinde herhangi bir değişiklik yok. Şu anda fiyatlarda ekstra bir artış söz konusu değil. Tabii alım gücü konusu herkes için farklı; herkes kesesine göre alabildiği kadar alışveriş yapıyor" dedi.
ÇİKOLATADA ANTEP FISTIĞI VE KAKAO ETKİSİ
Tezgahlardaki fiyat aralıklarına değinen Kerimler, küresel krizlerin yerel piyasaya yansımasını özetleyerek, "Ortalama fiyatlardan bahsedecek olursak; şeker fiyatları yaklaşık 300 liradan başlıyor. Çikolatalarda da yine 300 liradan başlayan fiyatlar var. Daha kaliteli ve özel ürünlerde ise fiyatlar oldukça yükseliyor. Örneğin Antep fıstıklı kaliteli çikolatalarda fiyatlar çeşitliliğine göre 1850 liraya kadar çıkabiliyor. Tabii bu tamamen ürünün kalitesine, markasına ve içeriğine göre değişiyor. Geçen yıla oranla değerlendirmek gerekirse, özellikle Antep fıstığındaki fiyat artışından dolayı Antepli çikolatalarda bir yükselme oldu. Ortalama olarak geçen yıla göre yaklaşık yüzde 30 civarında bir fiyat değişikliği söz konusu. Bunun yanında dünyada yaşanan kakao sıkıntısı da var. Kakao üretimindeki sorunlar dünya genelinde çikolata fiyatlarını etkiledi ve doğal olarak bu durum bizim fiyatlara da yansıyor" şeklinde konuştu.
'GÜVENİLİR MARKALARI TERCİH EDİYORUZ'
Vatandaşın bütçesine uygun ama kaliteli ürün arayışında olduğunu vurgulayan Kerimler, "merdiven altı" üretim uyarısında bulundu. Kerimler, "Vatandaş açısından bakıldığında tabii ki fiyatlar zaman zaman zorlayıcı olabiliyor. Herkes doğal olarak bütçesine uygun ürünü arıyor. Biz de bu noktada özellikle merdiven altı dediğimiz, markasız ve güvenilir olmayan ürünleri satmak istemiyoruz. Müşteriler bize güvenerek geliyor ve biz de onlara kalitesiz ürün vermek istemiyoruz. Sonuçta biz bu çarşıda yaklaşık 65 senedir esnaflık yapıyoruz. Bu kadar yıl ayakta kalabilmenin yolu da güven vermekten geçiyor. O yüzden güvenilir markaları tercih ediyoruz ve müşterilerimize de onları sunuyoruz. Kalitesinden emin olmadığımız ürünleri dükkânımıza sokmamaya çalışıyoruz. Bizim kendimizin beğenmediği bir ürünü müşteriye vermemiz doğru olmaz. İşin aslı bu. Önümüzdeki günlerde işlerin daha da yoğunlaşmasını bekliyoruz" ifadelerini kullandı.
'İNDİRİMLİ ÜRÜNLER VATANDAŞIN TERCİHİ'
Saraçlar Caddesi’ndeki bir diğer işletmeci Onur Fasça ise Ramazan ayına özel kampanyaların bayram alışverişine olumlu yansıdığını ifade ederek; "Ramazan dolayısıyla birçok ürünümüzde indirim bulunuyor. Bayram alışverişlerinde özellikle bayram şekerlerine yoğun talep var. İndirimdeki bayram şekerleri oldukça fazla tercih ediliyor. Çikolatalarda ise kaliteye göre fiyatlar değişiyor. Her bütçeye uygun ürün seçeneklerimiz mevcut. Yoğun günlerden geçiyoruz, memnunuz" diye konuştu.
Adem Batuhan SEVER