UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Listesi’nde yer alan Kakava ve Hıdrellez Şenlikleri için Edirne’de nefesler tutuldu. 5-6 Mayıs tarihlerinde kutlanacak olan ve halk arasında "Bahar Bayramı" olarak nitelendirilen dev organizasyon öncesinde, kentin dünyaca ünlü gastronomi markası olan tava ciğeri esnafı tüm hazırlıklarını tamamladı. Şehir sokaklarında yankılanan davul zurna sesleri ve geleneksel kıyafetli vatandaşların davetleri, şenlik ateşinin çoktan yandığını müjdeliyor.
'EDİRNE’NİN DÜĞÜNÜ, BAYRAMI'
Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Derneği Başkanı Uğurcan İmrak, 5-6 Mayıs tarihlerinin Edirne için sadece bir şenlik değil, adeta bir düğün ve bayram havasında geçtiğini belirtti. Turizm sezonunun bu coşkuyla açıldığını ifade eden İmrak,
"5-6 Mayıs Hıdırellez ve Kakava Şenlikleri’ne sayılı günler kaldı. Biz de esnaf olarak bu konuda gerekli önlemlerimizi aldık; personelimizden malzeme tedariğine kadar tüm çalışmalarımızı titizlikle tamamladık. Dört gözle o büyük günü bekliyoruz," dedi.
DÜNYAYA ÇAĞRI: EDİRNE’YE GELİN!
Şenlikler vesilesiyle hem yerli hem de yabancı turistlerden yoğun bir ilgi beklediklerini vurgulayan İmrak, kentin ekonomik hareketliliğine dikkat çekti. İmrak, şunları söyledi:
"Aldığımız bilgilere göre otellerimizde doluluk oranı yüzde 100’e ulaşmış durumda. Bu hem ülke ekonomisi hem de Edirne’nin yerel ekonomisi için çok kıymetli bir tablo. İnşallah bu güzel günleri en iyi şekilde değerlendirecek, misafirlerimizi Edirne’den memnuniyetle uğurlayacağız. Bütün dünyaya buradan sesleniyoruz: 5-6 Mayıs’ta bu eşsiz coşkuyu yaşamak için herkesi Edirne’ye bekliyoruz."
Adem Batuhan SEVER