Yaklaşık 6 yıllık yoğun ve titiz bir hazırlık döneminin ardından gelen bu başarı, İpsala pirincini Türkiye’nin AB tescilli 41. ürünü yaparken, Trakya Bölgesi'nin de bu listedeki ilk ve tek temsilcisi konumuna taşıdı.
Bu tescil, bölgedeki tarımsal potansiyelin korunması ve ürünün küresel piyasalarda daha yüksek bir katma değerle yer bulması adına kritik bir dönüm noktası olarak görülüyor. Üretim aşamasından sofralara ulaşana kadar geçen tüm süreçte kalite, güven ve izlenebilirlik kriterlerini garanti altına alan bu gelişme nedeniyle, Keşan Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) heyetine fuar kapsamında onur plaketi sunuldu.
"Geleceğe Bırakılan Kıymetli Bir Miras"
Tören sonrası bir açıklama yapan Keşan TSO Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Şapçı, başarının temelinde kolektif bir emeğin yattığını vurgulayarak şunları söyledi:
"Hiçbir zafer tek başına kazanılmaz; bu başarı uyumun, kararlılığın ve güçlü bir ekip ruhunun meyvesidir. İpsala pirincimizin Avrupa Birliği tescilini almak, sadece bugüne ait bir gurur değil, gelecek nesillere bıraktığımız çok değerli bir mirastır. Bu tescilin önemi zaman ilerledikçe daha net görülecektir. Üreticimiz artık emeğinin karşılığını daha kârlı bir şekilde alabilecek, satıcımız ürününü dünya standartlarında bir marka gücüyle pazarlayacak ve tüketicimiz de menşei belli, güvenilir bir ürüne ulaşmanın rahatlığını yaşayacaktır. Netice itibarıyla bu tescil, bölgemizin tarımsal zenginliğini koruma altına alan ve marka değerimizi uluslararası düzeye çıkaran stratejik bir kazanımdır."
Adem Batuhan SEVER