Edirne Genç Çiftçiler Dernek Başkanı Egemen Ilgın, Havsa ilçesine bağlı Arpaç Köyü’nde üreticileri ziyaret ederek bakliyat üretiminin önemine dikkat çekti. Nohut üretiminde markalaşmış köylerden biri olan Arpaç’ta verimlerin iyi, kazancın ise ortalamanın üzerinde olduğunu belirten Ilgın, Türkiye’nin bakliyat politikasını sorguladı.
Arpaç Köyü’nden mesaj veren Ilgın, “Burası nohut üretiminde kendini kanıtlamış bir köy. Verimler iyi, kazanç ortalamanın üstünde. Ben de ısrarla nohut, mercimek, fasulye yani bakliyat üretimine dikkat çekmeye çalışıyorum. Peki neden?” dedi.
Türkiye’nin 1980’li yıllardan 1990’ların ortasına kadar mercimek ve nohutta dünya lideri olduğunu hatırlatan Ilgın, o dönem toplam bakliyat üretiminin 2–2,5 milyon ton seviyelerinde olduğunu vurguladı. 2025 yılı itibarıyla üretimin 1 milyon tonun altına düştüğünü belirten Ilgın, “Eskiden kendi ürettiği bakliyatı ihraç eden Türkiye, bugün iç tüketim için ithalat yapıyor” ifadelerini kullandı.
Yerli üretimin hem ülke genelinde hem de Edirne özelinde ihtiyacı karşılamadığını söyleyen Ilgın, “Ne Türkiye üretimi Türkiye’nin ihtiyaç duyduğu nohut tüketimine yetiyor ne de Edirne'nin ürettiği nohut şehirde ihtiyaç duyulan miktarı karşılıyor. Bu nedenle tüketiciler markette yerli mercimek yerine Kanada mercimeği almak zorunda kalıyor” dedi.
Kanada’nın bakliyatta küresel tedarikçi olma stratejisini büyük ölçüde hayata geçirdiğini belirten Ilgın, “Peki Türkiye’nin stratejisi ne? Bu topraklarda en iyisi yetişirken üretmek mi, yoksa Kanada’dan, Hindistan’dan ithalata devam etmek mi?” sözleriyle çağrıda bulundu.
Yeşim DRAMALI