Edirne’de 2025 Aile Yılı kapsamında düzenlenen “Aileler Yarışıyor” yemek yarışmasında, lise öğrencileri anne ve babalarıyla birlikte mutfağa girdi. Aileler, Kandilli Mantı, Mamzana ve Keşkül gibi Edirne’ye özgü tatları en iyi şekilde hazırlamaya çalıştı. Yemeklerin hazırlanmasının ardından jüri, tüm takımların yemeklerini tek tek tadarak 100 puan üzerinden değerlendirdi.
Edirne’de ‘2025 Aile Yılı’ etkinlikleri kapsamında düzenlenen yemek yarışmasında lise öğrencileri, aileleriyle birlikte mutfağa girerek hünerlerini sergiledi.
İl Milli Eğitim Müdürlüğü ile Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü iş birliğinde Dr. Sadık Ahmet Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde gerçekleştirilen “Aileler Yarışıyor” adlı etkinlikte, 9’uncu sınıf öğrencileri anne ve babalarıyla birlikte yarıştı. 6 aileden oluşan takımlar, Edirne’ye özgü ‘Kandilli Mantı’, ‘Mamzana’ ve ‘Keşkül’ yemeklerini hazırlayarak jüri karşısına çıktı. Yarışmayı Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürü Harun Tohumcu da izledi. Jüride ise şefler Hasan Çetin, Sedat Kocadoğan ve İsmail Ergin yer aldı.
“AİLE BÜTÜNLÜĞÜNÜ PEKİŞTİRMEK İSTEDİK”
Etkinliğin amacını anlatan okul müdürü İlhan Dinç, “Bu yarışma, hem öğrencilerimizin mesleki farkındalığını artırmak hem de ailelerin bir arada etkinlik yaparak kültürel değerleri yaşatmasını sağlamak için düzenlendi. Ailelerin bir araya gelmekte zorlandığı bir çağda, bu gibi organizasyonlarla aile bütünlüğünü pekiştirmeyi hedefliyoruz. Türk geleneklerinde ailenin yeri çok büyüktür” dedi.
“MUTFAĞIMIZ, KÜLTÜRÜMÜZÜN TEMELİDİR”
Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürü Harun Tohumcu da Türk aile yapısında sofra kültürünün önemine dikkat çekerek; “2025 yılı Sayın Cumhurbaşkanımız tarafından ‘Aile Yılı’ ilan edildi. Bu kapsamda birçok etkinlik düzenliyoruz. Türk aile yapısında yemeğin, sofranın, paylaşmanın özel bir yeri var. Anne, baba ve çocukların birlikte yemek yapmaları hem kültürel hem de duygusal bağları güçlendiriyor. Bu yarışmayla da mutfağımızın önemine dikkat çekmek istedik” dedi.
“FASTFOOD KARŞISINDA GERİ ÇEKİLDİK”
Jüri üyesi Şef Hasan Çetin ise etkinliğin Türk mutfağına katkı sağlayacağını belirterek; “Fastfood kültürüne karşı Türk mutfağı geriliyor. Ancak bu tür etkinlikler mutfağımızı yaşatmak ve tanıtmak açısından büyük önem taşıyor. Yaygınlaştırılmasını temenni ediyorum” şeklinde konuştu.
“ARTIK SOFRALARDA BİLE BULUŞAMIYORUZ”
Bir diğer jüri üyesi Şef İsmail Ergin de yarışmada aile içi iletişimi gözlemleme fırsatı bulduklarını vurgulayarak; “Bir şehrin, bir ülkenin kültürel zenginliği mutfağından geçer. Ancak artık yoğun yaşam temposu nedeniyle aileler sofralarda dahi bir araya gelemiyor. Bu nedenle mutfakta birlikte yemek yapan aileleri görmek bizler için çok kıymetliydi. Bu etkinlik, aynı zamanda çekirdek ailenin iç iletişimine de katkı sağladı” ifadelerini kullandı.
BİRİNCİLİĞİ DEĞİRMENCİ AİLESİ KAZANDI
Yemeklerin hazırlanmasının ardından jüri, tüm takımların yemeklerini tek tek tadarak 100 puan üzerinden değerlendirdi. 93,4 puan alan Değirmenci ailesi birinciliği elde etti. Yarışma sonunda tüm katılımcılara hediye ve katılım belgeleri takdim edildi.
Adem Batuhan SEVER
