Uzunköprü'nün Kırcasalih beldesinde dört kuşaktır hizmet veren Volkan Et Lokantası, lezzet geleneğini Karaağaç’taki tarihi Buzhane binasına taşıyor. 4. kuşak işletmeci Volkan Gezici öncülüğünde kurulan yeni şube, 14 Kasım Cuma günü kapılarını Edirne halkına açarak kasap, restoran ve davet alanı konseptiyle hizmet verecek.
Kırcasalih’te dört kuşaktır lezzetiyle adından söz ettiren Volkan Et Lokantası, şimdi de turizmin gözdesi Karaağaç semtinde yeni şubesini açmaya hazırlanıyor. Bölge halkının büyük ilgisiyle büyüyen işletme, tarihi Buzhane binasındaki yeni adresinde geleneksel tatlarını modern sunumlarla birleştirerek misafirlerine hizmet vermeyi hedefliyor.
YENİ ŞUBE 14 KASIM’DA KAPILARINI AÇIYOR
Uzun yıllardır Kırcasalih’te damaklarda iz bırakan işletme, artık Edirne’nin merkezi noktalarından biri olan Karaağaç’ta da hizmet verecek. 4. kuşak işletmeci Volkan Gezici öncülüğünde açılacak yeni şube, 14 Kasım Cuma günü saat 15.30’da düzenlenecek törenle Edirne halkıyla buluşacak.
Altı aylık hazırlık sürecinin ardından kapılarını açacak olan işletme, hem Edirnelilere hem de kente gelen ziyaretçilere keyifli bir lezzet deneyimi sunmayı amaçlıyor.
“KARAAĞAÇ’A YENİ BİR NEFES OLARAK GELDİK”
İşletme sahibi Volkan Gezici, açılış öncesinde basın mensuplarına yaptığı açıklamada, Karaağaç’a yeni bir soluk kazandıracaklarını belirtti. Gezici, “Kırcasalih Volkan Et Lokantası olarak Edirne Karaağaç’a yeni bir nefes olarak geldik. Yaklaşık 30-35 personel ile hizmet vereceğiz. Altı aylık bir çalışmanın ardından Cuma günü 15.30’da açılışımız olacak. Çok heyecan verici, güzel şeyler yaptık. Gayet mutluyuz ve herkesi açılışımıza bekliyoruz” dedi.
GENİŞ KONSEPTLE HİZMET VERECEK
Gezici, işletmede sadece et lokantası olarak değil, farklı alanlarda da hizmet sunacaklarını belirterek, “İşletmemizde kasap, et lokantası olarak hizmet vereceğiz. Ayrıca düğün salonumuz, toplantı yemekleri bölümümüz ve çay-kahve içilebilecek bölümümüz de olacak” ifadelerini kullandı.
Haber Merkezi
