Edirne Valisi Yunus Sezer, 10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günü dolayısıyla kentte görev yapan basın mensuplarıyla bir araya gelerek, kentte yapımı devam eden projelerle ilgili bilgi verdi. Vali Sezer, kentte 1400’lü yıllarda yaşamış, Osmanlı Devleti’nin önemli paşalarından Gazi Mihal Bey anısına inşa edilen ve restorasyonuna 2024’ün Şubat ayında başlanan Gazi Mihal Bey Hamamı’nda çalışmaların tamamlanmasıyla, koku müzesi veya peynir müzesi olarak değerlendirileceğini açıkladı. Vali Sezer, "Orasının Paris'teki gibi bir koku müzesi yapmayı düşünüyoruz. Ya da Edirne peynirinin, hem de Balkanlar'daki peynir çeşitlerinin de olduğu, burada hem üretim aşamalarının gösterilip hem tadım ve satış alanlarının oluşturulduğu güzel bir peynir müzesi yapalım diye orasını da projelendirdik gibi" dedi.
Edirne Valisi Yunus Sezer, 10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günü dolayısıyla, kentte görev yapan basın mensuplarıyla buluştu. Polis Bahçesi Meriç Sosyal Tesisleri’nde düzenlenen etkinlikte basın mensuplarının 10 Ocak Çalışan Gazeteciler Gününü kutlayan Vali Sezer, kentte devam eden projeleri de masaya yatırdı.
'EDİRNE'DE BASIN MENSUPLARI İŞLERİNİ SEVEREK YAPIYORLAR'
Edirne'de yerel basının çok güçlü olduğunu dile getiren Vali Sezer; "Bunu her şeyiyle hak ediyorlar. Hep sahada görüyoruz, alanda görüyoruz. Gerçekten de işlerini severek yapıyorlar. Vatandaşın sesini, Edirne'mizin sesini en iyi şekilde bizlere yansıttıkları için, köprü oldukları için bu manada da tekrar teşekkürlerimi iletiyorum. Gününüz kutlu olsun" şeklinde konuştu.
‘PAZARKULE YOLU TAMAMLANDI’
Vali Sezer, Edirne’de ulaşımla ilgili yapılan çalışmalar hakkında bilgi vererek, Pazarkule yolunun tamamen bittiğini söyledi. Vali Sezer; "Pazarkule yolu bitti, oranın açılışı gerçekleştirilecek. Demir yolu, özellikle hızlı tren yolu, şehir içi neredeyse tamamlanmak üzere, orada da çalışmaları hızlı bir şekilde devam ediyor. Kapıkule de ağırlık kazandı. Orada hem gümrük alanında, yeni hatların yapılması dahil olmak üzere orada da büyük bir inşaat çalışması şu an itibariyle devam ediyor. Bizim Ulaştırma olarak geçen yıl milletvekilimiz Fatma Hanım'la beraber ulaştırma bakanımıza gitmiştik. Keşan - Enez arasındaki yol bu sene devam ediyor. Orasının ihalesi geçen yıl itibariyle yapıldı ve hızlı bir şekilde orası devam ediyor. Bu seneki hedefimiz de inşallah bu Valiler toplantısında, daha önce de yine aynı şekilde sayın bakanımıza arz etmiştik. Hamzabeyli yolunun bu sene genişletme ve duble yol yapılması noktasında orada orayı da bu sene programa alacak gibiyiz, öyle gözüküyor. Ondan sonraki yıl da Havsa yolumuz, çok sıkıntılı bir yol. Hem Havsa yolu hem de organize sanayiye gelen bağlantı yolunu inşallah onunla ilgili de çalışmalarımız devam ediyor" diye konuştu.
'YAKLAŞIK 150'YE YAKIN KONAK RESTORE EDİLMİŞ OLACAK'
Kentte çok büyük kültürel varlıklar olduğunu ifade eden Vali Sezer, bu noktada Saraçlar Caddesi başta olmak üzere birçok restorasyon projesinin devam ettiğini söyledi. Vali Sezer; "Bir taraftan da konaklarımızı hem restore ettiriyoruz hem de fonksiyon veriyoruz. Birçok konağımızın restorasyonu başladı. Şimdi ikinci etapları da arkadaşlar tespit ediyorlar. Onlara da başlayacağız. Yani yaklaşık 150'ye yakın konak Edirne'de restore edilmiş ve bir şekilde fonksiyon kazandırılmış olacak. Buraların bir turizm merkezi, workshopların olduğu güzel mini kafelerin olduğu, bizim güzelliklerimizin, değerlerimizin, gastronomimizin sergilendiği alanlara dönüştürülmesini istiyoruz. Bu manada da özel sektörle bir iş birliği yapıyoruz" ifadelerini kullandı.
'GAZİ MİHAL BEY HAMAMINDA İKİ SEÇENEK’
Vali Sezer, Gazi Mihal Hamamı ile ilgili restorasyon sonrası kazandırılacak fonksiyona ilişkin de düşünce aşamasında olduklarını kaydederek; "Gazi Mihal Hamamı'nın restorasyonunu çok önemli. Yani hamamdan ziyade şehrin girişinde önemli bir lokasyonda olmasından ziyade ve tarih kimliğinden dolayı çok önemli bir yer. Orayla ilgili proje çalışmalarını bitirdik ve restorasyon çalışmaları da şimdi geçerken de gördüm anormal hızlı bir şekilde devam ediyor. Oraya iki tane düşüncem var. Çok güzel bir peyzaj çalışması yaptıracağız, ön tarafı ve arka tarafında nehre kadar olan yerle ilgili olarak. Orada bir PEREJA ile iş birliği yaparsak onların bir Paris'teki gibi bir koku müzesi yapmayı düşünüyoruz. Yani orada bizim bu gül, lavanta gibi bu alanla ilgili birikimin de yapıldığı, yine orada hem kokuların da Osmanlı'da kullanılan kokuların da olduğu güzel bir koku müzesi yapmak istiyoruz. Yöresel giysilerle sunumların yapıldığı küçük bir gastronomi, içecek alanının da yer yapalım diye düşüncem var" açıklamasını yaptı.
‘HAMAMI YA KOKU MÜZESİ YA DA PEYNİR MÜZESİ HALİNE GETİRECEĞİZ’
Hamamla ilgili bir diğer düşüncenin ise peynir müzesi olduğunu belirten Vali Sezer; "Hem bizim Edirne peynirinin hem de Balkanlar'daki peynir çeşitlerinin de olduğu, burada hem üretim aşamalarının gösterilip, hem tadım ve satış alanlarının oluşturulduğu güzel bir peynir müzesi yapalım diye orasını da projelendirdik gibi. Ya orasını koku müzesi ya da peynir müzesi haline getireceğiz ama her halükârda peynir müzesini bir konakta yapacağız. Bir tane de konağımız var bu manada seçimini yaptığımız. Belki de Türkiye'deki örnek projelerden birisi olacak. Bütün Balkanlar'daki üretim aşamasından, kullanılan araçlara kadar her şeyin olduğu, bizim buradaki peynir üreticilerimizin kendini de ifade edecekleri, peynirlerini sergileyip satış da yapabilecekleri bir gastronomi alanı oluşturacağız. Bunu da önümüzdeki birkaç ay içerisinde yapacağız" ifadelerine yer verdi.
Adem Batuhan SEVER