Muharrem ayı dolayısıyla, Trakya Üniversitesi Sultan 2’nci Bayezid Külliyesi Sağlık Müzesi’nde cuma namazı çıkışı vatandaşlara aşure dağıtıldı. Aşçı Yahya Baba’nın mutfağında pişirilen aşureyi tatmak isteyen vatandaşlar dağıtım noktasında uzun kuyruklar oluşturdu. Sultan 2’nci Bayezid Külliyesi Sağlık Müzesi Müdürü Ruhi Pehlivancık, dağıtımı yapılan yiyeceklerin devlet yardımı olmadan, hayırsever vatandaşların erzak yardımı ile yapıldığının altını çizdi.
Trakya Üniversitesi Sultan 2’nci Bayezid Külliyesi Sağlık Müzesi’nde Aşçı Yahya Baba’nın mutfağında pişirilen aşure, cuma namazı çıkışı vatandaşlara ikram edildi. Müze Müdürü Ruhi Pehlivancık ve Edirne Göç İdaresi Müdürü Musa Aşılıoğlu’nun katılımıyla gerçekleşen aşure dağıtım etkinliğinde, vatandaşlar dağıtım noktasında uzun kuyruklar oluşturdu.
“AŞURE MEDENİYETİMİZİN KÜÇÜK BİR TİMSALİ”
Açıklamalarda bulunan Müze Müdürü Ruhi Pehlivancık, aşevini yaklaşık 3 sene önce aktif ettiklerini belirtirken, haftanın 1 günü ile başlayan yemek dağıtım etkinliklerinin, bu yıl haftanın 6 gününe kadar yükseldiğini kaydetti. Aşevinde yapılan yemeklerin, devletin bütçesi kullanılmadan hayırseverlerin yaptığı erzak yardımları ile yapıldığını ifade eden Pehlivancık; “Yaklaşık 3 sene önce göreve başladığımızda, lokma etkinliğiyle aşevimizi aktif hale getirmiştik. Haftanın 1 günüyle başlayan etkinlerimiz, bugün haftanın 6 günü yayılmış durumda. Burada şu çok önemli; devletin bütçesi kullanılmadan, tamamen hayır sahiplerinin yapmış olduğu erzak yardımıyla buradaki etkinlikleri gerçekleştiriyoruz. Ücretsiz yemekler bu şekilde dağıtılıyor. Aşure de aslında medeniyetimizin küçük bir timsali. Çok farklı tatların, lezzetlerin bir arada buluştuğu ve bir harmoni, bir ahenk içerisinde yepyeni bir lezzetin ortaya çıktığı bir tat. Dolayısıyla bizim kültürümüzü ve bizi anlatıyor olması açısından, bizim için çok önemli. Bu sene 3’üncüsünü gerçekleştirmiş bulunuyoruz. İnşallah seneye de Muharrem ayında aşuremizi dağıtmaya devam edeceğiz. Yaklaşık 1000-1500 kişilik, büyük bir kazana aşure yaptık. Cumartesi ve Pazar günleri de ziyaretçilerimiz de aşureyi tatmış olacak, bundan dolayı fazla fazla yaptık” dedi.
Aşure dağıtımı, cumartesi ve pazar günleri de Trakya Üniversitesi Sultan 2’nci Bayezid Külliyesi Sağlık Müzesi’nde devam edecek. Adem Batuhan SEVER