Kurak yaz aylarının ardından geçtiğimiz gün kentte etkili olan sağanak yağış, buğday ekilişi hazırlığındaki üreticiyi sevindirdi. Edirne Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Arabacı, ekiliş dönemi öncesi yağışların önemine vurgu yaparak; “Bu yağmurun yağması, üreticilerimizin toprak işçiliğini yapması ve topraktaki haramzadenin, dökülen ayçiçeğinin ve otların çıkmasını sağlayacaktır. Bununla birlikte toprakta daha güzel bir işçilik ortamı olacak. Çünkü 12 kilogramla 30 kilogram arası yağış aldık. Bu, şu an için güzel bir yağış. Uzun zamandır olmayan bir yağıştı. O yüzden toprak hazırlığı açısından bu çok güzel oldu” dedi.
Edirne’de kavurucu sıcak havalardan dolayı kurak geçen yaz aylarının ardından geçtiğimiz gün gelen yağışlı hava, buğday ekim alanı hazırlığındaki çiftçilere umut oldu. Buğday ekiliş dönemi öncesi toprak hazırlığı için büyük önem taşıyan yağışlar hakkında değerlendirmede bulunan Edirne Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Arabacı, Edirne’de üretim alanlarında metrekareye 12-30 kilogram arası yağış alındığını söyledi.
‘BU YAĞIŞLA GÜZEL BİR İŞÇİLİK ORTAMI OLACAK’
Buğday ekilişi açısından üreticinin yağıştan memnun olduğunu ifade eden Arabacı; “Buğday ekim sezonuna geldik sayılır; Ekim ayının sonu, Kasım ayının başı sürecinde üreticilerimiz buğday yerlerini ekmeye başlıyor. Bu yağmurun yağması, üreticilerimizin toprak işçiliğini yapması ve topraktaki haramzadenin, dökülen ayçiçeğinin ve otların çıkmasını sağlayacaktır. Bununla birlikte toprakta daha güzel bir işçilik ortamı olacak. Çünkü 12 kilogramla 30 kilogram arası yağış aldık. Bu, şu an için güzel bir yağış. Uzun zamandır olmayan bir yağıştı. O yüzden toprak hazırlığı açısından bu çok güzel oldu. Bütün üreticilerimiz rahatlıkla arazilerine girip, sürümünü yapıp pottingerini, goblesini çekip işini yapacak ve rahat bir işini yapacak. Pottinger ve goble dediğimiz de toprağı hazırlayan alet. Bu yağıştan dolayı pullukla sürülecek yerler olacak, ardından goble ya da pottingerle işçilik yapılacak. Ekiliş öncesi de üreticimiz gübresini saçar ve son işlemini yaparak da ekilişini yapar” şeklinde konuştu.
‘AYÇİÇEĞİNDEKİ EKİLİŞ AZALARAK, BUĞDAY VE KANOLAYA KAYACAK’
Ayçiçeğinde kuraklık kaynaklı verim kaybından dolayı, üreticilerin daha fazla buğday veya kanola ekimi gerçekleştireceğinin altını çizen Arabacı; “Ayçiçeğinde biraz kanolaya kayış var. Ayçiçeğinde geçtiğimiz yıla göre muhakkak bir azalış olacaktır. Buğday arazisinde çok fazla değişmez ya da belki biraz artabilir. Buğday yerine tekrardan buğday ekebilir üretici. En azından iki yıl üst üste buğday ekebilir. O yüzden geçtiğimiz yılı göre buğday bir tık artabilir, ayçiçeğinde düşüş olur. Kanola da geçtiğimiz yıla göre artar. Çünkü bu yağmur öncesi birçok üreticimiz ekilişini yaptı. Bu yağmurdan sonra da kanola ekilişi devam eder. Yani ayçiçeğinde çok kötü bir sezon geçirildi çünkü o yüzden kanola ve buğdaya biraz kayış olacaktır” diye konuştu.
‘MEVSİMSEL DEĞİŞİKLİK, ÜRÜN EKİLİŞ DÖNEMİNİ KASIM AYINA KAYDIRDI’
Arabacı, mevsimlerdeki hissedilir etki değişikliğinden dolayı buğday ekilişlerinin Kasım ayına kaydırdığına dikkat çekti. Arabacı; “Önceden ekim ayının ortası gibi ekilişler olurdu. Ama bu 5-6 yıl önceydi. Bu mevsimlerin kaymasıyla birlikte ekim sonu, hatta kasım ayına kaydı ekiliş dönemleri. Bu, o süreçte tamamen hava şartlarıyla alakalı. Üreticimiz hava durumunu takip ediyor. Yağışlı bir hava oluşursa ekim ayının içerisinde eker. Ama baktık yağış yok, hava açık gidiyor; o zaman kasım ayı gibi ekiliş oluyor. Ama en geç kasım ayının 15’ine kadar da bölgemizde ekilişler biter, çünkü ondan sonraki hava dönemleri çok riskli bir sürece giriyor. Geçtiğimiz yıllarda biz kasım ayına hiç ekiliş bırakmıyorduk. Çünkü kasım ayına kaldığında, yağışlardan yerimizi ekemiyorduk. Şimdi iklimler değiştiği için, artık öyle bir tablo olmuyor ama üreticilerimiz devamlı hava durumunu takip ediyor. Hava durumuna göre işçiliğini yapıyor, ekilişini yapıyor. Bu yağan yağmur bizim rahat işçilik yapıp, buğday ekimi öncesi hazırlığımızı yapmamız açısından çok güzel oldu. Hem haramzade çıkmasını sağlayacak hem de rahat işçilik yapmamızı sağlayacak” ifadelerini kullandı.
‘ŞU ANKİ TAVLA EKİLİŞ OLMAZ’
Yağış sonrası toprakta oluşan tavın 1 aylık süreçte gitmesi gerektiğinin altını çizen Arabacı; “Bu sene yağış aldık ama, uzun dönemden beri kurak olduğu için bu yağışla beraber biraz alaca tav dediğimiz tav oluşabilir. Ama daha önümüzde 1 ay gibi bir süre var. Toprağı karıştırdıkça yukarıdaki tav, muhakkak ki o zamana kadar gidecektir. Tamamen kuru yere ekebilirsin ama altta tav varsa, ektiğin buğdayın bir kısmı tavda bir kısmı kuruda kalırsa o risktir. O yüzden o riske giremezsin. O zaman ekiliş biraz daha gecikebilir. Şu anki tavla ekiliş olmaz. Ekim sonu kasım başı gibi ekmek en mantıklısı” açıklamasını yaptı.
Adem Batuhan SEVER