Edirne Valiliği himayelerinde Edirne Kültür ve Turizm İl Müdürlüğü tarafından düzenlenen 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, Saraçlar Caddesi’nde vatandaşlara geleneksel lezzetler ikram edildi.
_google_ers_1779459850.jpeg)
Vatandaşlara şerbet, helva, keşkek ve mantı ikram edilen etkinliğe Edirne İl Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk, şefler, öğrenciler ve çok sayıda vatandaş katıldı. Türk mutfağının köklü kültürünü tanıtmak ve geleneksel tatları gelecek nesillere aktarmak amacıyla Saraçlar Caddesi’nde kurulan stantlar vatandaşlar tarafından yoğun ilgi gördü. Etkinlikte, vatandaşlar ikram edilen yöresel lezzetleri tatma fırsatı buldu.
_google_ers_1779459869.jpeg)
Kültür ve Turizm İl Müdürü Kemal Soytürk, Edirne’nin gastronomi zenginliğine dikkat çekerek şunları söyledi:
“Şehrimizin önemli caddelerinden Saraçlar Caddesi’ndeyiz. Şehrimizin sahip olduğu gastronomik zenginliği anlatacağız. Bugün burada bir taraftan coğrafi işaretli kandilli mantımız var. Bir taraftan Anadolu ve Rumeli’nin en önemli yemeği olan aslında bir düğün yemeği olan keşkek var. Bir tarafta Şener şefimin gaziler helvası var. Bugün Rumeli ve Anadolu’nun bütün gastronomik zenginliği burada. Bütün şeflerimin eline koluna sağlık”
_google_ers_1779459885.jpeg)
Etkinlik, Saraçlar Caddesi’nde kurulan stantlarda vatandaşlara geleneksel lezzetlerin ikram edilmesinin ardından sona erdi. Vatandaşlar, ikram edilen lezzetleri tadabilmek için adeta birbirleriyle yarıştı.
Şennur KARAGÖZ