Meşhur lezzet bu sene son olabilir mi?

Kırkpınar Sarayiçi er meydanının asırlık lezzet durağı olan Sakız Recai işletmesi, tüm zorluklara rağmen alandaki yerini aldı. Geçmiş yıllarda festival alanını dolduran onlarca kuzu çevirmeciden bugün geriye kalan tek isim olan Sakız Recai’nin işletmecisi Recai Jalil, geleneğin günden güne nasıl kan kaybettiğini çarpıcı sözlerle gözler önüne serdi.

ESKİDEN 30 ESNAF VARDI ŞİMDİ SADECE O KALDI

Kırkpınar’da kuzu çevirmeye olan ilginin her geçen yıl azaldığına dikkat çeken deneyimli işletmeci Recai Jalil, eski Kırkpınar günleri ile günümüz arasındaki acı tabloyu şu sözlerle özetledi: