TİMBİR Genel Başkanı Dr. Süleyman Basa,Gazetemiz İmtiyaz Sahibi ve TİMBİR Başkan Yardımcısı Nevser Eraslan ile TİMBİR heyeti Çaykur Genel Merkezi’ni ziyaret ederek, çay üretimi hakkında bilgi edindiler. Heyeti karşılayan Çaykur Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim çayın Karadeniz bölgesi için vazgeçilmez olduğunu vurguladı.
Çaykur Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim ise çayın bölge için vazgeçilmez olduğunu söyleyerek 100’den fazla ülkeye ihraç edildiğini ve kalitesinin iddialı olduğunu belirtti. Tarihçi Prof. Dr. İlber Ortaylı, gazeteci Adem Metan’ın sunduğu Peki Sonra programında Rize çayıyla ilgili dikkat çeken açıklamalarda bulundu. Ortaylı, Rize çayını sevmediğini belirterek, “Rizeliler kusura bakmasın, çaylarını söküp mandalina satsınlar. Dünyanın en güzel mandalinası orada yetişir” ifadelerini kullandı.
Ortaylı, Türkiye’de üretilen çayın dünya standartlarında olmadığını da savunarak, “O çay o çay değil. Bu çayla kimse bir şey olmaz. İyi çay Türkiye’de olmaz, dışarıdan getirilir. Mandalina ve narenciye çok daha kazançlı ürünlerdir” dedi.
YUSUF ZİYA ALIM: “ÇAYIMIZ DOĞALLIĞIYLA DÜNYA PAZARINDA”
Ortaylı’nın sözleri üzerine Çaykur Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim de açıklamalarda bulundu. Yusuf Ziya Alim, çayın bölge için yalnızca bir tarım ürünü değil aynı zamanda ekonomik ve sosyal bir değer olduğunu vurguladı.
“Çay Türkiye’ye 1924’lü yıllarda Batum’dan getirilen tohumlarla kazandırıldı. Bölge halkını ekonomik olarak ayakta tutmak, göçü önlemek için çay tercih edildi. Bugün 100’e yakın ülkeye ihracat yapıyoruz. Çayımızın kalitesinden eminiz. Rize’de hem mandalina hem de çay en iyi şekilde yetişiyor” dedi.
Müdür Alim, Rize çayının doğal yetişme koşullarına da dikkat çekerek, “Üzerine kar yağan, haşereyle mücadele edilmeyen, el değmeden paketlenen bir üründen söz ediyoruz. Çay adeta şifadır” ifadelerini kullandı.
ÇAY SEKTÖRÜNDE YENİLİKLER
Yusuf Ziya Alim, çay üretiminde atıkların da değerlendirildiğini belirterek, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi’nin çalışmalarıyla “çaykopit” adını verdikleri yeni bir ürün geliştirdiklerini söyledi. Bu ürünün topraksız tarımda altlık olarak kullanılabileceğini, ayrıca atıkların yakıt olarak da ekonomiye kazandırıldığını ifade etti.
ÇAYKUR’un 12 bin çalışanı, 49 fabrikası ve 9 bölge müdürlüğüyle büyük bir aile olduğunu hatırlatan Alim, Türkiye’nin çay üretiminde güçlü bir konumda olduğunu söyledi. Haber Merkezi